啤酒過濾-啤酒過濾解決方案
啤酒分類
啤酒是一種由麥芽、啤酒花和水為主要原料，經(jīng)過酵母發(fā)酵作用釀造而成的飽含二氧化碳的低酒精飲料，啤酒生產(chǎn)過程分為麥牙制造胃惜、麥芽汁制造、前發(fā)酵哪雕、后發(fā)酵（又稱成熟）船殉、過濾滅菌、包裝等幾道工序斯嚎。根據(jù)行業(yè)發(fā)展和消費需求主要分為∶ 熟啤酒利虫、純生啤酒、生啤酒或鮮啤酒
| 啤酒分類 | 描述 |
| 熟啤酒 | 巴氏消毒+除菌過濾堡僻，能徹底除菌糠惫，但對啤酒的味道有影響 |
| 純生啤酒 | 除菌過濾，基本不會影響啤酒的香味苦始，不論是包裝還是運輸都會顯 著延長產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定期 |
| 生啤或鮮啤 | 不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌寞钥，成品中允許含有一定量活酵母菌慌申，達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒 |
啤酒過濾器的基本要求
1陌选、完全濾除有害菌：主要是需濾除酵母菌和其他有害菌. 生啤大腸菌屬: <50/100ml, 熟啤:<3/100ml；能濾除啤酒中最小的有害菌蹄溉；
2咨油、提高啤酒質(zhì)量
3、不影響啤酒風味
4柒爵、安全的考量：能在使用前后檢測過濾器的完整性.
5役电、成本的考量：性價比高
6、操作的方便性
7棉胀、技術服務：供應廠家應有能力提供詳細過濾測試資料
啤酒過濾工藝主要的過濾位點
隨著啤酒市場日趨激烈的競爭和人們對啤酒品質(zhì)越來越高的要求法瑟，提高啤酒的質(zhì)量變得十分重要，其中唁奢，啤酒的過濾處理是關鍵霎挟。啤酒生產(chǎn)工藝中不可避免地含有一些酵母菌體以及微量的蛋白質(zhì)、酒花樹脂的懸浮顆粒麻掸，它們的存在不僅影響產(chǎn)品外觀酥夭、濁度，而且影響到成品啤酒的生物穩(wěn)定性和非生物穩(wěn)定性、膠體穩(wěn)定性熬北，所以必須要經(jīng)過過濾工序?qū)⑵淙コ砻琛Ｆ湔麄€工藝主要的過濾位點主要有以下幾點：
| 過濾位點 | 描述 |
| 原料過濾 | 糖漿、液態(tài)糖讶隐、添加劑等高粘度液體中顆粒去除 |
| 呼吸器 | 平衡罐壓起胰、防污染 |
| 氣體除菌過濾(空氣、CO2整份、N2待错、呼吸器） | 壓縮空氣、N2以及CO2等去除氣體中水分和顆粒烈评，達到除菌級 |
| 氣體預過濾(空氣火俄、CO2、N2） | 去除氣體中大部分水分顆粒以及部分細菌讲冠，保護下游除菌濾芯 |
| 捕集器 | 攔截硅藻土脫落的以及啤酒中的顆粒 |
| 除菌預過濾 | 去除大顆粒等雜質(zhì)瓜客，保護下游除菌過濾壽命，去除酵母穩(wěn)定啤酒質(zhì)量 |
| 除菌過濾 | 完全去除酵母竿开、孢子谱仪、細菌等微生物，保證啤酒長期保存質(zhì)量以及控制污染風險 |
| 蒸汽過濾 | 去除蒸汽中顆粒和管道鐵銹以及雜質(zhì) |
常見啤酒生產(chǎn)工藝流程圖
過濾設備推薦
邁博瑞（Membrane Solutions）在了解客戶的工藝需求后否彩，長期為客戶提供穩(wěn)定疯攒、可靠的產(chǎn)品，并能提供完善的濾芯工藝驗證列荔，其對啤酒生產(chǎn)過程其主要位點過濾及應用推薦*如下：
| 工位 | 推薦濾芯系列 |
| ①原料過濾 | PolyPure-Classic系列（PPC系列）高通量敬尺、高流速的聚丙烯折疊濾芯 ProtecPure GlassFiber折疊濾芯 高截留效率、高納污的玻纖折疊濾芯 |
| ②呼吸器 | FluorPure-BG系列（FBG系列）符合 GMP 氣體無菌過濾要求的性價比聚四氟乙烯膜折疊濾芯 FluorPure-SG系列（FSG系列）符合 GMP 氣體無菌過濾要求的聚四氟乙烯膜折疊濾芯 |
| ③氣體除菌過濾 | FluorPure-BG系列（FBG系列）符合 GMP 氣體無菌過濾要求的性價比聚四氟乙烯膜折疊濾芯 FluorPure-SG系列（FSG系列）符合 GMP 氣體無菌過濾要求的聚四氟乙烯膜折疊濾芯 FluorPure-DG系列（FDG系列）符合 GMP 氣體無菌過濾要求的雙層聚四氟乙烯膜折疊濾芯 |
| ④氣體除菌預過濾 | ProtecPure GlassFiber折疊濾芯 高截留效率贴浙、高納污的玻纖折疊濾芯 FluorPure-G 系列（FG系列）極強化學耐受能力的疏水聚四氟乙烯膜折疊濾芯 |
| ⑤捕集器 | MS_600 FlowPure-HF 大流量折疊濾芯 NMO 系列 尼龍單絲濾袋 ProtecPure GlassFiber折疊濾芯 高截留效率砂吞、高納污的玻纖折疊濾芯 MicroPure Classic 系 PP熔噴濾芯 PolyPure-Classic系列（PPC系列）高通量、高流速的聚丙烯折疊濾芯 |
| ⑥除菌預過濾 | PolyPure-Classic系列（PPC系列）高通量崎溃、高流速的聚丙烯折疊濾芯 PolyPure-AB系列（PPA系列）高截留效率的聚丙烯折疊濾芯 SteriPure系列（SP系列）高流速蜻直、長使用壽命的聚醚砜膜折疊濾芯 |
| ⑦除菌過濾 | SteriPure-B系列（SPB系列）高流速、高效率的除菌級聚醚砜膜折疊濾芯 SteriPure-P系列（SPP系列）長使用壽命袁串，高效率的除菌級雙層聚醚砜膜折疊濾芯 SteriPure-D系列(SPD系列) 超高效率的除菌級雙層聚醚砜膜折疊濾芯 PolymidPure系列（PN系列）高強度概而、耐高溫的尼龍 66 膜折疊濾芯 KynarPure-L系列（PVL系列）廣泛化學兼容性的親水聚偏二氟乙烯膜折疊濾芯 |
| ⑧蒸汽過濾 | CRPM 系列 金屬折疊 CRST 系列 金屬鈦棒濾芯 |
*詳細的技術解決方案和產(chǎn)品系列信息，請聯(lián)系您身邊的MS銷售工程師400-821-1812或通過郵箱聯(lián)系我們（info@membrane-solutions.com）
